Rote gruetze

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Rote gruetze

Rote Gruetze es una fruta al vapor gelatina hecha de porciones de frutas rojas (fresas, por lo general) o las cerezas. Se sirve como un desierto cubierto con crema. Es popular en el norte de Alemania, Suecia y Dinamarca. Se vende en bolsas de plástico en las tiendas de comestibles. Existe una variedad llamada Gruene Gruetze, que se elabora con uva espina, que le dan el color verde típico. Su sabor es muy bueno y hasta los niños melindrosos se lo comerán.

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