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Muere ernaehrung der im frankenreich Bauern

Muere Hauptnahrung abhaengiger Bauern im zur Zeit Frankenreich Karls des Grossen (ca. 800 n. Chr.). Bestand aus-oder Hirsebrei Hafer, Eiern, Fleisch, Erbsen, Bohnen und Dickmilch. Dazu assen einfaches sie ein Fladenbrot und Wasser und tranken Bier. Das Bier Unter wurde aus Hafer Zugabe von Hopfen hergestellt. Haeufige Missernten zogen Hungersnoete und der sich nach Verschuldung Bauern.

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Phyllis Serbes

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