pastel de carne alemán (Hackbraten)
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pastel de carne alemán (Hackbraten)
Hackbraten
Hay muchas recetas para Hackbraten. En éste, un dulce, salsa de mostaza Zingy da una ventaja a la favorita de la familia alemana. El azúcar moreno, la pimienta y el vinagre negro se funden en una base de tomate profusamente este recubrimiento Hackbraten (pastel de carne). ¡Prueba esto!
Usted necesita:
1 1 / 2 libra de carne molida sin grasa 1 taza de miga de pan suave 1 (8 onzas) de salsa de tomate 1 huevo 1 1 / 2 cucharaditas de sal 1 / 4 cucharadita de pimienta negro 2 cucharadas de azúcar morena 2 cucharadas de mostaza en polvo 1 cucharada de vinagre
Cómo llegar:
Precaliente el horno a 350? F.
Combine la carne de tierra, el pan rallado, salsa de tomate taza de tres cuartas partes (el de reserva el 1 / 4 taza para después), huevo, sal y pimienta y mezclar hasta que esté bien incorporado. Presione suavemente la mezcla en un 8? X4? X2? Pulgadas molde para pan y reserve.
Batir 1/4-cup restantes salsa de tomate, azúcar morena, mostaza en polvo y el vinagre en un tazón pequeño. Verter sobre la carne. Hornee 1 hora y 15 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante. Retire del horno, enfriar durante unos 5 minutos. Sirva inmediatamente.
Consejo: Las sobras hacer bocadillos - sólo frío y corte.
(Para 6)
