Apfel-eierkuchen

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Apfel-eierkuchen

Apfel-Eierkuchen
Panqueques son muy populares en Alemania. ¿Tú? Ll love esta variedad con manzanas.
Ingredientes:
2 / 3 taza de harina
2 cdta. azúcar
1 / 4 cdta. sal
4 huevos ligeramente batidos
De leche 1 / 2 taza de
2 cucharadas. azúcar
1 / 4 cdta. canela
1 / mantequilla 2 taza de sal
2 manzanas peladas, sin semillas y cortado en cubitos
Instrucciones:
Tamizar los 3 primeros ingredientes en un tazón, dejar de lado. Combine próximos 2 ingredientes en un tazón grande. Añada la mezcla de la harina poco a poco y venció sin problemas. Combine el azúcar y la canela en un recipiente, a un lado. Derretir 1 / 4 taza de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Saltee las manzanas 4-5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que estén tiernos. Revuelva la mezcla de canela con manzanas. Derretir 1 cucharada. la mantequilla en una sartén pesada 6 pulgadas antiadherente a fuego medio-alto. Añadir la mezcla para panqueques a aproximadamente 1 / 4 pulgada de profundidad. Cocine por 1 minuto. Espolvoree 1 / 4 de la manzana en masa. Vierta la masa suficiente sobre la parte superior para cubrir apenas las manzanas. Cook Eierkuchen hasta el fondo es ligeramente dorados. Gire y cocine 1-2 minutos más. Mantener caliente hasta que esté listo para servir. Repita este proceso con la masa restante y las manzanas. Servir inmediatamente con la mantequilla y el jarabe de arce. Para 4 personas.

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