Rollos de carne de cerdo alemana (rouladen)
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Rollos de carne de cerdo alemana (rouladen)
Para este plato popular alemana que usted necesita: 4 rebanadas delgadas de carne de cerdo (pierna), mostaza preparada, sal, 2 oz. de grasa, 1-2 tazas de agua, 1-2 cucharaditas. polvo de almidón de maíz, 1 cda. de agua fría. - Meat Beat a la ligera, untadas con mostaza y sazone con sal y enrollar desde el extremo más estrecho. Se sujetan con palillo o hilo. Brown y en la grasa caliente. Añadir una taza de agua, tapar y cocer a fuego lento a fuego lento hasta que esté hecho. Salsa se espese con polvo de maíz strach, mezclado con un poco más de agua. Sazone al gusto. Toma cerca de 1 1 / 2 horas.
