Katenrauchwurst

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Katenrauchwurst

Katenrauchwurst es una salchicha alemana ahumado en casa hecha de trozos gruesos de carne de cerdo. Es de color oscuro y textura firme. Para servir, se debe cortar en rodajas gruesas diagonically, ovalados. La palabra alemana? Kate? significa una choza o casa de campo en una zona rural.

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