apfelstrudel alemán

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apfelstrudel alemán

Alemán Apfelstrudel
Esta receta necesita un poco de esfuerzo, pero una vez que? He probado el resultado, ¿verdad? Ll ser un fan.
Ingredientes:
1 huevo batido 1 / 2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite 1 taza de harina 1 cucharada de agua tibia 1 cucharadita de aceite 1 / 4 taza de Sun-Maid? Las pasas 2 cucharadas de agua 8 manzanas en rodajas 1 / 2 taza de azúcar 1 / 3 taza de mantequilla 3 / 4 taza de pan molido 1 / 3 taza de nueces picadas 1 cucharadita de canela molida 1 / 2 taza de azúcar 3 cucharadas de mantequilla derretida
Cómo llegar:
En un tazón grande, mezcle juntos el huevo batido, sal, aceite y harina. Añadir agua caliente y mezcle hasta formar una masa suave. Retire la masa del recipiente y amasar durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté suave. Colocar en un tazón grande y unas pinceladas con aceite. Cubra y deje reposar por 30 minutos.
En un tazón pequeño, remoje las pasas en agua. Colocar las manzanas en rodajas finas en otro bol y espolvorear con azúcar. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue el pan rallado y cocinar hasta que se dore, unos 5 minutos. Combine el pan rallado, las pasas de uva (con líquido), nueces picadas, canela y azúcar, mezclar bien.
Estire la masa muy fina, el cepillado con mantequilla derretida, según sea necesario para mantener flexible. Extienda la mezcla de manzana en la parte superior dejando un borde de 2 pulgadas por todas partes. Enrolle jellyroll la moda y el lugar en una hoja hornear sin engrasar curva en forma de herradura.
Cepille la superficie del rollo con mantequilla derretida. Hornee a 400 grados durante 20 minutos, luego bajar el calor a 350 grados. Cepillo de nuevo con la mantequilla restante. Durante los últimos 5 minutos de cocción, se espolvorea la mezcla de las pasas de manera uniforme en la parte superior.
(Para 10)

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